طريقة عمل البروست في وقت بسيط
كتبت:ندا مختار
فرخه كامله لطريقه عمل البروست متقطعه 8 قطع مسلوقه نص سلقه ملح وفلفل ف الشربه وقرفه ولولي ولتر ونص مايه لي السليق تغلي ع النار 10 دقائق وترفع من ع النار ف مصفي.
خلطه البروست:
كوب بقسماص نص كوب نشا نص كوب دقيق معلقه كركم صغيره ملح وفلفل كوب لبن مع نص كوب مياه.
طريقت التحضير:
في وعاء نخلط المواد الجافه مع بعض وفي وعاء آخر نخلص المواد السائلة ناخد 3 معلق من خليط المواد الجافه ونضيفها ع المواد السائله ونقليها كويس ونضيف الفراخ قطعه قطعه ف المواد السائلة ثم الي المواد الجافه ثم نضيف حله ع النار فيها زيت غزير ع درجه حراره متوسطه ونقلي الفراخ وبالف هنا .
